• Apprendre - Les nutriments du boeuf
• Les nutriments du boeuf
• Le zinc : essentiel à la vie
• Le fer : de l'énergie pour la vie
• Le pouvoir des protéines
• L'ensemble des vitamines du complexe B
• La vitamine D – Ajout de ‘D’ à votre régime

• Visez santé
• Comment le boeuf se compare-t-il?
• La santé du coeur
• Au sujet des gras trans

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• Votre alimentation est-elle adéquate?
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Comptoir virtuel du boeuf

Les valeurs nutritives des coupes de boeuf sont basées sur des coupes parées du gras visible. Cliquez ici pour y accéder

Manger santé Été

Durant l’été, peu de choses peuvent rivaliser avec un bifteck qui grésille sur la grille. De nos jours, il y a plus que de tout simplement placer un aloyau (T-Bone) sur le BBQ. Les coupes plus modernes ménagent notre tour de taille et contiennent une mine de nutriments. Mmmmmm…

Préparez un lunch santé

Que ce soit à l’école ou au travail, un lunch peut être intéressant vous n'avez qu'à le planifier. Apprenez à préparer un lunch santé que vous et vos enfants aurez hâte de manger.
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Des changements pour Visez santé^MC

Les nouvelles découvertes en nutrition font toujours la une. Parce qu'il s'engage à aider les Canadiens à bien manger, le programme Visez santé^MC de la Fondation des maladies du cœur a modifié dernièrement ses critères nutritionnels afin d'être à jour et de vous aider à l'être aussi!
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La vitamine soleil

La vitamine D est unique – c’est l'une des seules vitamines que votre corps puisse produire. Mais pour ce faire, il faut que votre peau soit exposée au soleil et ceci est assez difficile durant les mois d'hiver. Voici les raisons pour lesquelles la vitamine D est si importante et la façon de l'inclure dans votre alimentation.

Les protéines peuvent-elles vous aider à perdre du poids?

Prendre des aliments riches en protéines aux repas et collations peut vous aider à diminuer les fringales entre les repas. Voilà une bonne raison de savourer des protéines...
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Le zinc – une des merveilles de la nature

Bien qu'on ait tendance à l'oublier, le zinc est un minéral essentiel et joue de nombreux rôles. Il est indispensable à votre corps. Découvrez son rôle pour la santé et comment l'obtenir.
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Le magazine électronique Club Pensez Boeuf vous donne accès à nos publications, à des suggestions de recettes et à des conseils sur la nutrition et sur la cuisson. Pour consulter la plus récente parution de notre magazine, cliquez ici.

Des conseils sur la santé
Voici quelques questions et réponses ayant trait au boeuf canadien et à la santé. Le boeuf &ndash toujours bon pour vous!

Soyez prudents avec les aliments

Le Centre d'Information sur le Boeuf est fier d'être membre du Partenariat canadien pour la salubrité des aliments qui éduquent les consommateurs sur l'importance de la manipulation sécuritaire des aliments. Visitez le site Soyez prudents avec les aliments pour de l'information sur la cuisson, le nettoyage, la séparation et la réfrigération des aliments. Consultez également la section FAQ de notre site.